Passa på och gör kungen av salsor medan ribsen ligger på grillen – rökt tomatsalsa. Avnjutes som ett tillbehör eller till att dippa tortillachips i.
Du behöver: 6 grillade tomater, en grillad lök, en till två chilis, lite limesaft, en halv kruka koriander och salt.
Gör så här: Låt tomaterna ligga med indirekt värme i ett par timmar. Dra av skalen och mixa ihop med de andra ingredienserna. Smaka av med lime och salt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar