Coleslaw är klassiskt tillbehör till ribs men ibland kan all majonnäs bli lite för mycket för oss känsliga svenskar. Detta är en lite fräschare variant.
Du behöver: Saften från en halv citron, 2 matskedar majonnäs, 3 matskedar olivolja, en matsked äppelcidervinäger, en matsked vallmofrö, en tesked salt, svartpeppar, 1 grönt äpple och cirka en liter riven rödkål.
Så gör du: Vispa ihop ingredienserna till dressingen i en skål, skär äpplet i tunna stavar, riv kålen och blanda. Låt stå i åtminstone en timme innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar